Những món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản, dễ làm

0
536

Với các bạn trẻ có niềm đam mê với ẩm thực thì không thể bỏ qua các món ăn vặt Hàn Quốc, sự đa dạng và phong phú về hương vị cũng như màu sắc, đặc biệt rất phù hợp với các tín đồ của món cay. Nếu bạn không có điều kiện đến với đất nước Hàn Quốc tươi đẹp và thưởng thức những món ăn này, thì bạn hoàn toàn có thể tự làm chúng ở nhà để chiêu đãi người thân và bạn bè của mình. Làm món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản hơn bao giờ hết với các công thức dễ dàng mà vẫn giữ nguyên hương vị Hàn Quốc.

1. Tteokbokki – Bánh gạo cay Hàn Quốc

Tteokbokki là món bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok. Bánh gạo bạn có thể mua bột về tự làm hoặc mua bánh có sẵn ở siêu thị. Chuẩn bị nước sốt cay ngọt cho bánh gồm: nước lọc, ớt bột, tương ớt hàn quốc gochujang, xì dầu và đường. Sau đó đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo, đảo đều tay để bánh không bị cháy và nước sốt bám đều vào các miếng bánh.

Bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc - Món ăn vặt Hàn Quốc được ưu chuộng nhất
Bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc – Món ăn vặt Hàn Quốc được ưu chuộng nhất

Bên cạnh rau và tương ớt, bạn còn có thể nấu Tteokbokki cùng với hải sản, thịt nguội, cá ngừ, mì chiên…tùy theo khẩu vị từng người. Điểm đặc trưng của tteokbokki là rất cay và ngon hơn khi ăn nóng, vì vậy bạn sẽ cảm nhận được vị cay làm nóng người. Nếu ăn vào những ngày se lạnh thì món ăn này lại càng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

2. Sundae Korea – món ăn vặt Hàn Quốc dễ làm

Bước vào những quầy hàng ăn vặt tai Hàn Quốc, bạn sẽ bắt gặp một món ăn trông gần giống với món dồi lợn của Việt Nam với cái tên gọi là Sundae. Sundae là món ruột lợn nhồi dangmyeon, lúa mạch và tiết lợn. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm lá tía tô, hành lá, gạo nếp, kim chi hoặc đậu tương mầm vào món này.

Sundae xào thơm ngon bắt mắt - Món ăn vặt Hàn Quốc
Sundae xào thơm ngon bắt mắt – Món ăn vặt Hàn Quốc

Thưởng thức sundae cùng gunmandu – bánh bao rán và một bát súp eomuk nóng hổi (hay còn được gọi là chả cá odeng) là kiểu ăn khoái khẩu của người dân Hàn Quốc. Với những nguyên liệu thân thuộc và dễ kiếm thì bạn có thể chọn và làm ngay Sundae cho bữa ăn của gia đình mình.

3. Bánh cá – Chả  cá Odeng Hàn Quốc

Bánh cá Hàn Quốc là một món bánh truyền thống trong dịp tết Trung Thu của người Hàn Quốc. Bạn còn chần chừ gì mà không thử sức và trải nghiệm làm món ăn này tại gia đình mình. Với vỏ bánh dòn tan được làm bằng bột mì và phần nhân là sự kết hợp của thịt xông khói, thịt bò, ớt xanh, bắp non và hành tây đã mang lại hương vị vô cùng đặc biệt.

Chả cá Odeng Hàn Quốc là một trong những món ăn vặt Hàn Quốc hấp dẫn
Chả cá Odeng Hàn Quốc là một trong những món ăn vặt Hàn Quốc hấp dẫn

Bạn chỉ cần chuẩn bị thêm một khuôn bánh cá hoặc các khuôn hình khác thật xinh xắn để tạo ra những chiếc bánh bắt mắt và đáng yêu. Món bánh cá Hàn Quốc thật dễ làm phải không? Hãy làm ngay món ăn đơn giản này và tạo bất ngờ cho gia đình và người thân bạn.

4. Khoai tây lốc xoáy – Đồ ăn vặt Hàn Quốc đóng gói

Dạo một vòng quanh các con phố ẩm thực của Hàn Quốc, bạn sẽ bị cuốn hút ngay vào món khoai tây lốc xoáy. Chỉ cần dành chút thời gian, bạn có thể làm khoai tây lốc xoáy tại nhà đơn giản hơn bao giờ mà chẳng cần phải đi đâu xa. Khoai tây rửa qua, nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết những mắt khoai bị lõm xuống. Nghiêng dao và cắt thẳng dao chạm vào que tre rồi xoay dao quanh củ khoai một cách nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc tương tự như cách gọt cà chua.

Khoai tây lốc xoáy - càng ăn càng xoáy
Khoai tây lốc xoáy – càng ăn càng xoáy

Công việc này đòi hỏi bạn phải thật khéo léo để sợi khoai tây không bị đứt. Bạn dùng tay đẩy nhẹ nhàng để các vòng khoai rời nhau ra và dàn đều lên que tre là được. Đặt khoai tây lốc xoáy vào chảo ngập dầu chiên chín vàng đều. Đừng quên ăn khoai tây lốc xoáy với tương ớt và tương cà.

5. Kimbap – Cơm cuộn Hàn Quốc với lá rong biển

Kimbap – cơm cuộn là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc và được giới trẻ Việt Nam yêu thích vì dễ ăn dễ làm. Dùng lá rong biển bao ngoài các nguyên liệu bên trong như cơm, dưa chuột, củ cải, trứng, chả cá, thịt bò hoặc thị lợn, cà rốt, rau chân vịt…

Kimbap chiên Hàn Quốc giòn tan trong miệng thực khách
Kimbap chiên Hàn Quốc giòn tan trong miệng thực khách

Kimbap có thể được cuốn theo nhiều hình dáng khác nhau nhưng đa phần là hình cuộn dài như chúng ta vẫn thường làm sau đó được cắt ra thành từng khoanh. Có thể ăn kèm với kimchi hoặc củ cải muối. Ngoài ra, cũng có loại kimbap hình tam giác rất lớn hoặc kimbap chỉ nhỏ cỡ ngón tay. Với nguyên liệu và cách làm dễ dàng thì kimbap là sự lựa chọn hoàn hảo để mang đi trong những buổi dã ngoại, các sự kiện ngoài trời, hoặc là trong các bữa ăn trưa nhẹ.

Dễ làm và khá hợp với khẩu vị của người Việt, không quá khó khăn để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà làm các món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản hơn bao giờ hết.

Hãy liên hệ ngay tới Trung tâm du học uy tín Halo để có những thông tin mới nhất về chương trình tuyển sinh du học 2017 của chúng tôi!

Công ty du học & Đào tạo ngoại ngữ HALO Education

Địa chỉ: Phòng 704, Tòa nhà OCT 3A, Khu đô thị Resco, Phạm Văn Đồng, Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 046 254 2237

Email: contact@halo.edu.vn

Website: https://halo.edu.vn

Xem thêm bài viết:

Thông tin du học sẽ được chúng tôi liên tục cập nhật tại chuyên mục Ẩm Thực. Chúc các bạn có những phút giây thư giãn cùng với http://moixemngay.com

Bài viết được gắn thẻ:

  • Món văn vặt hàn quốc
  • món ăn đường phố hàn quốc

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here