Hoa nghệ tây là loài hoa sắc tím có bộ phận mang lại nhiều công dụng cho con người. Chính là nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron. Để trở thành thực phẩm bán trên thị trường, người trồng hoa phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Và chỉ được diễn ra sau mùa thu hoạch hoa nghệ tây.
Hoa nghệ tây trồng ở mỗi nơi khác nhau lại có mùa thu hoạch hoa nghệ tây khác nhau. Tuy nhiên, nơi đâu cũng phải đảm bảo độ tỉ mỉ, cẩn thận khi thu hoạch hoa.
-
Nội Dung
Hoa nghệ tây – loài hoa duyên dáng
Nghệ tây là loại thực vật không rõ nguồn gốc trong tự nhiên, có nguồn gốc là Crocus cartwrightianus ở Crete. C. thomasii và C. pallasii cũng có thể là tổ tiên khác của nó.
Nghệ tây có thể phát triển cao đến 20–30 cm và cho ra đến bốn hoa; mỗi hoa gồm ba đầu nhụy màu đỏ thẫm rực rỡ – là phần ngoài cùng của lá noãn. Cùng với các vòi nhụy, hay phần thân mà nối các đầu nhụy với cây của chúng, đầu nhụy khô được sử dụng chủ yếu trong các món ăn khác nhau như là gia vị và chất tạo màu. Chính phần nhụy hoa này là phần quý giá nhất của cây hoa, mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe con người.
Bài viết liên quan:
Mùa thu hoạch hoa nghệ tây
Loài hoa nghệ tây chỉ nở trong một thời gian rất ngắn. Từ khoảng cuối tháng 10, đầu tháng 11 hàng năm. Mỗi cây nghệ tây cho khoảng 3 đến 4 hoa, mỗi hoa lại có 3 nhụy màu đỏ tươi phủ phấn hoa nằm giữa bông hoa. Khi thu hoạch, người ta phải tách phần nhánh nhụy này riêng khỏi những cánh hoa. Do đó, để thu hoạch được 1 kg Saffron sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức.
Việc thu hoạch nhụy hoa nghệ tây rất kỳ công phải thu hoạch khi có ánh mặt trời. Nhưng cần đảm bảo không được để cho ánh nắng quá mạnh chiếu vào bông hoa. Nếu làm như vậy sẽ làm cho mùi hương của nhụy hoa tan biến đáng kể.
Người ta phải hái hoa bằng tay thật nhẹ rồi ngắt nhụy hoa có hình dạng giống như sợi dây. Sau đó, nhụy hoa sẽ được đem đi phơi nhưng chỉ phơi đến một độ khô nhất định, nếu quá khô sẽ làm mất đi vị đắng tự nhiên và hương thơm của Saffron. Các công đoạn chế biến Saffron kỳ công đến mức để thu được 1 kg loại gia vị này cần không dưới 200.000 bông hoa. Chính vì lẽ đó mà giá cả của Saffron lên tới khoảng 3.000-6.000 USD/1kg (tương đương 65-130 triệu đồng).
Vào mùa thu hoạch hoa nghệ tây, sau khi tách rời phần nhụy ra khỏi hoa, người ta đào củ hoa nghệ tây dưới lòng đất lên. Mục đích của việc này chính là tạo giống cho mùa sau. Bởi nghệ tây là một loại thực vật tam bội, không thể tự tương thích và vô sinh về mặt giống đực, nó trải qua quá trình giảm phân khác thường và do đó không có khả năng sinh sản độc lập. Do vậy cần phải nhờ đến bàn tay của con người.
Địa chỉ mua nhụy hoa nghệ tây uy tín – Phúc Nguyên Đường
Để mua được các sản phẩm chính hãng, khách hàng nên mua tại các cơ sở phân phối hàng uy tín. Hãy để Phúc Nguyên Đường giúp bạn vấn đề này. Phúc Nguyên Đường là địa chỉ cung cấp các sản phẩm thực phẩm chức năng uy tín bậc nhất trên thị trường hiện nay. Tại đây chúng tôi mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn khác nhau về những sản phẩm thực phẩm chức năng bổ dưỡng. Toàn bộ sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ những nhà sản xuất lớn của Nhật Bản, Hàn Quốc. Phúc Nguyên Đường cam kết bán hàng chính hãng với giá cả cạnh tranh trên thị trường.
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến
– Hồng hoa Tây tạng
– Tuyết liên hoa
– An cung ngưu
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://moixemngay.com/
Bài viết đang theo dõi: Mùa thu hoạch hoa nghệ tây
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
